Sous Vide топка за готвене

Предотвратяване на изпарението.

Изолацията помага да се предотврати изпарението от саксията.Това е особено важно за по-дълги периоди на готвене или при готвене при по-високи температури.

Повишаване на ефективността.

Освен контрола на изпарението, наличието на нещо като капак помага за използването на енергия и ефективността.Колкото повече топлина остава в съда, толкова по-малко работи за поддържане на температурата.

Максимизиране на капацитета на резервоара.

Правилната изолация също ви позволява да готвите с контейнери над препоръчания максимален капацитет на резервоара.

Гъвкавост.

Sous vide топките могат да бъдат пуснати във всеки контейнер, за да го изолират, без значение какъв размер и форма, стига да има достатъчно, за да покрият повърхността на водата.

цена.

Бързо търсене показва, че повечето пакети с топки за пинг-понг (имате нужда от 75-100) са наполовина по-евтини от стандартен лит.

Безпроблемен.

Друг бонус е възможността за добавяне на храна, регулиране на разположението на храната или премахване на храна, без да се налага да използвате допълнителен капак.Просто бръкнете с щипки или хванете ръба на чантата.

Лесно почистване.

Когато сте готови, просто изцедете водата през цедка, за да уловите топчетата sous vide, след което ги съхранявайте в контейнера си, за да намалите бъркотията в кухнята.